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SUERO DE LECHE SIGMA

Venta de Suero de leche sigma. Nos enfocamos en proveer productos de alta calidad para la industria alimentaria, destacándonos en la distribución

En Food n Feed, ofrecemos este insumo esencial en diversas presentaciones, adaptándonos a las necesidades específicas de nuestros clientes tanto a menudeo como a mayoreo. Nos comprometemos a garantizar la pureza y efectividad de nuestros productos, brindando soluciones confiables para diversas aplicaciones en el sector de alimentos, bebidas y alimentos para animales.

Existencias:
Constantes
Bajo pedido

Venta de Suero de Leche Sigma en México

En Food n Feed, ofrecemos suero de leche Sigma, un ingrediente clave en la industria alimentaria, conocido por su alto contenido en sólidos de leche. Este producto es ideal para mejorar el sabor, la textura y el perfil nutricional de diversos alimentos, y es utilizado en productos lácteos, panadería, confitería y suplementos deportivos.

¿Qué es el Suero de Leche Sigma?

El suero de leche Sigma es un subproducto de la fabricación de queso, compuesto principalmente por lactosa, proteínas y minerales. Es ampliamente utilizado en la industria alimentaria por sus beneficios nutricionales y su capacidad de mejorar la funcionalidad de productos como suplementos, productos lácteos y alimentos procesados. Sigma, una empresa líder en la industria alimentaria, ofrece productos de alta calidad que cumplen con rigurosos estándares internacionales.

Variedad y Presentaciones

En Food n Feed, ofrecemos suero de leche Sigma en polvo, perfecto para diversas aplicaciones industriales, tales como:

  • Suplementos deportivos: Fuente de proteína de suero de leche (Whey Protein) utilizada en la formulación de suplementos para deportistas, como proteínas en polvo o barras energéticas.
  • Producción de lácteos: Mejora la textura y el sabor en productos como quesos, yogures y otros derivados lácteos.
  • Panadería y confitería: Aporta humedad y mejora la estructura en productos horneados, además de añadir valor nutricional.
  • Alimentos procesados: Mejora las propiedades de solubilidad y consistencia en salsas, sopas y productos empacados.

Ventajas de Comprar con Food n Feed

  • Cobertura nacional: Distribuimos suero de leche Sigma en todo México, garantizando entregas rápidas y confiables.
  • Calidad garantizada: Trabajamos con Sigma, asegurando productos con altos estándares de calidad que cumplen con las normativas de seguridad alimentaria.
  • Presentaciones flexibles: Adaptamos nuestras opciones de entrega a las necesidades de pequeñas y grandes industrias.

Servicios Incluidos

En Food n Feed, además de la venta de suero de leche Sigma, ofrecemos:

  • Asesoría técnica personalizada: Te ayudamos a elegir el producto que mejor se adapte a tus requerimientos industriales.
  • Atención especializada: Acompañamos a nuestros clientes durante todo el proceso de compra para garantizar una experiencia fluida y satisfactoria.

Calidad Garantizada

El suero de leche Sigma que distribuimos en Food n Feed es de la más alta calidad, lo que lo convierte en una opción ideal para aplicaciones en la industria alimentaria, suplementos y productos procesados. Cumple con los más altos estándares de pureza y consistencia.

Productos Relacionados

Además del suero de leche Sigma, ofrecemos otros productos complementarios para la industria alimentaria y de suplementos, tales como:

  • Proteína de suero de leche (Whey Protein)
  • Suero de leche en polvo

Si buscas donde comprar suero de leche, o un proveedor de suero de leche en mexico, Food n Feed es tu mejor opción. Distribuimos suero de leche Sigma, ideal para aplicaciones en productos lácteos y suplementos nutricionales. Si tienes preguntas sobre proteina whey suero de leche, proteinas profeco, o el precio de suero de leche, estamos listos para brindarte la mejor asesoría.

Además, si necesitas información sobre suplementos deportivos, proteina de farmacias similares, o el uso de proteina sin carbohidratos, nuestro equipo está disponible para proporcionarte toda la información que necesites.

Contáctanos hoy mismo para obtener más información sobre suero de leche Sigma y otros productos de alta calidad en Food n Feed.

Parámetro Valor Máximo Método de Referencia
Mesófilos aerobios (UFC/g) 30,000 AOAC 990.12
Coliformes totales (UFC/g) 10 NMX-F-717-COFOCALEC-2006/AOAC 991.14
Coliformes fecales (UFC/g) 10 AOAC 991.14
Hongos (UFC/g) 50 NOM-111-SSA1-1994/AOAC 997.02
Levaduras (UFC/g) 50 NOM-111-SSA1-1994/AOAC 997.02
E. coli (genérica) (UFC/g) 10 AOAC 991.14
Salmonella spp. (/25 g) Ausente NOM-114-SSA1-A994/AOAC 2003.09
S. aureus (UFC/g) 100 NOAC 2003.11 / NOM-115-SSA1-1994
L. monocytogenes (/25 g) Ausente AOAC 2003.12/AOAC 999.06
Parámetro Valor Método de Referencia
Grasa 1.00% MÍN NOM-086-SSA1-1994 Apendice Normativo C1.2
Humedad 4.00% MÁX NOM-116-SSA1-1994/AOAC926.08
Proteína 11.00% MÍN NMX-F-608-NORMEX-2011
Sal 3.00% MÁX NMX-F-623-NORMEX-2014
pH 6.00 - 6.60 NOM-F-317-S-1978

Producto:

SUERO NORMAL 25 KG LAN

Código:

19609

Línea:

LÁCTEOS EN POLVO

Marca:

LANSA

Especificación Sustituida:

06/10/2020

Modificado a partir:

22/12/2023

Fecha de emisión:

14/02/2024

Autorizó:
Gerencia de Calidad - Nelly Guajardo

Elaboró:
Inspector de Calidad - Miriam Montejano

Descripción del Producto

Suero dulce en polvo, obtenido de la concentración y secado por aspersión del suero fresco de queso, pasteurizado. El producto se envasa en bolsa de polietileno de 25 Kg y se encuentra protegido por tres capas de papel Kraft.

Declaración de Ingredientes

Sólidos de la leche, dióxido de silicio.

Declaración de Alérgenos

Contiene leche. Puede contener soya.

Perfil Sensorial

  • Apariencia: Polvo, partícula fina.
  • Textura: Polvoso no granuoso.
  • Olor: Característico aroma de producto lácteo.
  • Sabor: Lácteo característico.
  • Color: Blanco-Crema

Codificación de Lote y Fecha de Caducidad

  • Formato Fecha Cad: CAD DD/MM/AA
  • Formato Lote: L XXX

Embalaje

  • Cajas por Tarima: 40
  • Niveles por Tarima: 8
  • Piezas por caja: 1
  • Peso de la Tarima: 1,000.00 Kg

Temperatura de Manejo

15 a 27°C

Condiciones de Almacenamiento: Mantener el producto en un área limpia, a temperatura ambiente y con una Humedad Relativa del 60%.
Vida de Anaquel: 365 días

Nota: El manejo de este producto en condiciones diferentes a las aquí descritas, puede provocar que tenga un desempeño diferente a lo indicado en las recomendaciones de uso o aplicación.

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