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NATAMICINA NETAPRO L50 CHIHONBIO

Venta de Natamicina Netapro L50 de la marca CHIHONBIO. Nos enfocamos en proveer productos de alta calidad para la industria alimentaria, destacándonos en la distribución

En Food n Feed, ofrecemos este insumo esencial en diversas presentaciones, adaptándonos a las necesidades específicas de nuestros clientes tanto a menudeo como a mayoreo. Nos comprometemos a garantizar la pureza y efectividad de nuestros productos, brindando soluciones confiables para diversas aplicaciones en el sector de alimentos, bebidas y alimentos para animales.

Existencias:
Constantes
Bajo pedido

Venta de Natamicina Netapro L50 ChihonBio en México

En Food n Feed, somos expertos en la venta de Natamicina Netapro L50 ChihonBio en México, tanto al mayoreo como al menudeo. Este producto es un conservador natural utilizado principalmente en la industria alimentaria para prevenir el crecimiento de hongos y levaduras, asegurando la frescura y seguridad de los alimentos.

¿Qué es la Natamicina?

La Natamicina es un conservador antimicrobiano natural que se utiliza en alimentos para inhibir el crecimiento de mohos y levaduras sin afectar el sabor, olor o apariencia de los productos. Se obtiene de la fermentación de bacterias del género Streptomyces y es segura para el consumo humano, aprobada por diversas agencias regulatorias como la FDA y la EFSA.

Variedad y Presentaciones

La Natamicina Netapro L50 que ofrecemos en Food n Feed viene en diferentes concentraciones y formatos para adaptarse a las necesidades de tu industria. Este conservador es ideal para su aplicación en productos lácteos, embutidos, productos horneados y bebidas, entre otros.

Ventajas de Comprar con Food n Feed

  1. Cobertura en toda la Republica Mexicana: Enviamos el producto a cualquier parte del país, asegurando un servicio rápido y eficiente.
  2. Calidad garantizada: Trabajamos con marcas líderes como ChihonBio para ofrecerte productos de la más alta calidad y pureza.
  3. Asesoría técnica especializada: Te apoyamos con la mejor guía técnica sobre la aplicación de la Natamicina para asegurar los mejores resultados en tus productos.

Servicios Incluidos

  • Asesoría técnica: Nuestro equipo de expertos te asesora en el uso correcto de la Natamicina Netapro L50 para maximizar su efectividad como conservador en alimentos.
  • Distribución eficiente: Nos aseguramos de que el producto llegue en las mejores condiciones y a tiempo, en cualquier parte de México.

Calidad Garantizada

La Natamicina Netapro L50 ChihonBio cumple con los más altos estándares de calidad y es ampliamente utilizada en la industria alimentaria por su capacidad para prolongar la vida útil de los productos sin la necesidad de agregar conservadores artificiales. Su acción antifúngica es ideal para alimentos como quesos, embutidos y productos de panadería.

Productos Relacionados

  • Conservadores Naturales: Ofrecemos una gama de conservadores naturales que ayudan a preservar la frescura y calidad de los alimentos sin el uso de químicos sintéticos.
  • Benzoato de Sodio: Conservador utilizado en una variedad de productos alimenticios para prevenir la fermentación y el crecimiento de microorganismos.

En Food n Feed, somos tu socio de confianza para la compra de Natamicina Netapro L50 y otros productos esenciales para la industria alimentaria en México. Trabajamos con las mejores marcas para garantizar que recibas siempre productos de calidad.

7. Physical/Chemical Specifications

Parameter Specification
Appearance White to off-white, no taste
Assay ≥ 50%
Water ≤ 8%
pH 5.5 - 7.5

8. Microbiological Specifications

Parameter Specification
Total Plate Count ≤ 100 CFU/g
E. coli Negative in 25 g
Salmonella Negative in 25 g
Listeria monocytogenes Negative in 25 g

9. Heavy Metal Specifications

Parameter Specification
Ash ≤ 0.5%
Heavy Metals ≤ 10 ppm
Lead (Pb) ≤ 2 ppm
Arsenic (As) ≤ 3 ppm
Mercury (Hg) ≤ 1 ppm

10. Nutritional Data (Per 100g Product)

Nutrient Value
Energy 206 kcal
Protein ≤ 0.8 g
Lactose ≤ 50 g
Fructose 0 g
Sucrose 0 g
Dietary Fiber 0 g
Fat 0 g
Saturated Fat 0 g
Sodium ≤ 5.3 mg
Potassium ≤ 3.3 mg
Calcium ≤ 2.7 mg
Chloride ≤ 3.0 mg
Magnesium ≤ 2.5 mg
Moisture ≤ 8 g
Vitamin C 0 g

11. Effect of Natamycin on Mold and Yeast

Organism Mean (μg/ml) Range (μg/ml)
Candida albicans 3.3 1.6 - 4.7
Candida parapsilosis 5.2 4.7 - 6.2
Candida krusei 1.6 1.6
Rhodotorula spp. 2.3 2.3
Fusarium solani 4.2 3.1 - 6.2
Aspergillus fumigatus 3.1 3.1
Aspergillus niger 2.3 1.6 - 3.1
Penicillium spp. 2.3 2.3
Penicillium lilacinus 9.4 9.4
Rhizopus spp. 9.4 6.2 - 12
Scopulariopsis brevicaulis 3.1 3.1

12. Induction of Tolerance to Natamycin in Molds Isolated from Cheese Warehouses

Food Category Specifications

Strain MIC of Natamycin (μg/ml)
Penicillium viridicatum Westling 8
Penicillium chrysogenum Westling 2
Aspergillus versicolor (Vuill.) tiraboschi 4
Penicillium viridicatum Westling 8
Cladosporium cladosporioides (Fres.) de Vr. 2
Penicillium verrucosum Dierckx var. cyclopium (Westling) 2
Penicillium citreo-viride Biourge 4
Beauveria alba (Limber) Saccas 8
Penicillium roseo-purpureum Dierckx 8
Scopulariopsis asperula 8
Food Category Max Level
Cheese and analogues (01.6) 40 mg/kg
Cured and dried non-heat-treated processed meat, poultry, and game (whole pieces or cuts) (08.2.1.2) 6 mg/kg
Cured and dried non-heat-treated processed comminuted meat, poultry, and game (08.3.1.2) 20 mg/kg

GB2760-2007: Approved for use on the surface of cheese, processed meat, sausage, pastry, salad, brewed wine, juice, and various food processing devices. Maximum dosage is 300 ppm, with residual less than 10 mg/kg.

Natamycin 50% in Lactose Specification Sheet

1. Description

Natamycin is an antimycotic of the polyene macrolide group. It is produced by the species of Streptomyces and multistep extracted.

NataPro L50 is the brand of Natamycin Min. 50% in Lactose produced by Chihonbio.

  • Synonyms: Pimaricin
  • CAS No.: 7681-93-8
  • INS: 235
  • EEC No.: E235
  • Formula: C33 H47NO13

2. Application Areas

NataPro L50 is effective in a variety of food products across a wide range of pH levels (3.5-9.5). It is currently approved by the FDA for use on the surface of cuts and slices of cheese where the standards for such cheese provide for the use of safe and suitable mold inhibiting ingredients.

  • FDA 72.155, 1994: Spraying 200-300 mg/kg water solution on the surface of cheese slices.
  • Function: Preservative

3. Potential Benefits

Using Natamycin as a food preservative can:

  • Enhance the quality of food products, significantly extending shelf life by preventing yeast and mold spoilage.
  • Reduce product recalls resulting from spoilage.
  • Have no adverse flavor on foods.
  • Prevent the formation of potentially carcinogenic mycotoxins.
  • Be effective against most yeasts and molds at very low levels (<1-20 ppm).
  • Not act against bacteria, making it useful for food products such as cheese and dry sausages where bacteria are key to the ripening process.
  • Remain on food surfaces for a long time where contamination usually occurs.
  • Be proven to be a safe antimycotic agent.

4. Usage Levels

The recommended dosage of Natamycin 50% in Lactose is 20-300 mg per kg or liter of food.

Residuals should be less than 10 mg/kg.

5. Directions for Use

Dissolve Natamycin in water or alcohol at pH 3-4 and spray onto the surface of the food or dip the food.

6. Composition

  • Natamycin: Min. 50%
  • Lactose: Max. 50%
  • Water: Max. 8%

All percentages are by weight.

13. Packaging

NataPro L50 is available in 1.0 kg aluminum tins with integral, tamper-proof seals.

14. Purity and Legal Status

Natamycin 50% in Lactose is food grade and meets FAO/WHO, EU, and Food Chemicals Codex specifications, complying with the USA Code of Federal Regulations. Local food and/or feed regulations should always be consulted regarding its legal status.

15. Safety and Handling

A Material Safety Data Sheet (MSDS) is available upon request.

16. Country of Origin

China

17. Kosher Status

Certified Kosher by Star-K in America.

18. Halal Status

Certified Halal by MUI in Indonesia.

19. ISO Status

Certified by BCC Inc.

20. HACCP Status

Certified by BCC Inc.

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