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ACIDO CITRICO ANHIDRO SUCROAL

Venta de Acido citrico anhidro de la marca SUCROAL. Nos enfocamos en proveer productos de alta calidad para la industria alimentaria, destacándonos en la distribución y venta.

En Food n Feed, ofrecemos este insumo esencial en diversas presentaciones, adaptándonos a las necesidades específicas de nuestros clientes tanto a menudeo como a mayoreo. Nos comprometemos a garantizar la pureza y efectividad de nuestros productos, brindando soluciones confiables para diversas aplicaciones en el sector de alimentos, bebidas y alimentos para animales.

Existencias:
Constantes
Bajo pedido

Venta de Acido Citrico Anhidro Sucroal en Mexico

En Food n Feed, somos especialistas en la venta de acido citrico anhidro Sucroal, un producto esencial en la industria alimentaria y de bebidas. Distribuimos este producto en todo Mexico, tanto al menudeo como al mayoreo, cumpliendo con las mas altas exigencias de calidad.

¿Que es el Acido Citrico Anhidro?

El acido citrico anhidro es un compuesto organico natural utilizado como acidulante y antioxidante en una amplia gama de productos. Es altamente soluble en agua, lo que lo hace ideal para:

  • Conservacion de alimentos
  • Mejora de sabores en productos alimenticios y bebidas
  • Ajuste de pH en diversas formulaciones

Variedad y Presentaciones

El acido citrico anhidro Sucroal esta disponible en varias presentaciones, ideales para diferentes aplicaciones:

  • Polvo fino para su disolucion rapida en soluciones liquidas
  • Granulado para aplicaciones mas controladas

Ventajas de Comprar con Food n Feed

  • Distribuimos a todo Mexico con una amplia red de logistica que asegura un suministro constante.
  • Expertos en la industria alimentaria y de bebidas, brindando soporte tecnico y asesoramiento.
  • Productos de alta calidad directamente de Sucroal, uno de los fabricantes lideres en el mercado global.

Servicios Incluidos

  • Asesoria personalizada para la mejor aplicacion del acido citrico en tus productos.
  • Opciones de entrega flexibles para adaptarnos a tus necesidades de produccion.
  • Garantia de calidad en cada lote de producto.

Calidad Garantizada

El acido citrico anhidro Sucroal cumple con los mas estrictos estandares internacionales, garantizando pureza y eficacia en todas sus aplicaciones. Es ampliamente usado en la conservacion y mejora de alimentos por su capacidad para prevenir la oxidacion y mejorar el sabor.

Productos Relacionados

  • Acido malico
  • Suplementos alimenticios
  • Antioxidantes para alimentos

Para todas tus necesidades de acido citrico anhidro en Mexico, confia en Food n Feed como tu proveedor de confianza. Contactanos para recibir una cotizacion personalizada y obtener mas informacion sobre nuestras soluciones ajustadas a tus requerimientos.

REQUISITOS Y ESPECIFICACIONES

Parámetro Especificación Unidades
Apariencia Cristales o polvo blanco -
Olor Inoloro, ligero olor a maple -
Sabor Altamente ácido -
Pureza (base anhidra) 99.5-100.5 % m/m
Test de Identificación (IR) Pasa prueba -
Humedad (Karl Fischer) Máx. 0.5 % m/m
Claridad de la solución Máx. 3.0 NTU
Color de la solución Mín. 99.0 % T
Residuo de ignición (cenizas) Máx. 0.05 % m/m
Calcio (como Ca) Máx. 75 mg/Kg
Hierro (como Fe) Máx. 5.0 mg/Kg
Sulfatos (como ion sulfato) Máx. 150 mg/Kg
Oxalatos (como ácido oxálico) Máx. 100 mg/Kg
Arsénico (como As) Máx. 1.0 mg/Kg
Plomo (como Pb) Máx. 0.5 mg/Kg
Mercurio (como Hg) Máx. 1.0 mg/Kg
Materia extraña Pasa prueba -
Tridodecilamina Máx. 0.1 mg/Kg
Metales pesados (como Pb) Máx. 5.0 mg/Kg
Sustancias carbonizables Pasa prueba -
Sustancias asociadas (ácido isocítrico) Pasa prueba -
Residuo insoluble Pasa prueba -
Impurezas orgánicas volátiles Pasa prueba -
Absorbancia UV Pasa prueba -

Tamaño de Partícula

Tipo Retenido Malla Pasa Malla
Extrafino Máx. 35% (N°60, 250 µm) Máx. 25% (N°200, 75 µm)
Fino Máx. 1% (N°30, 600 µm) Máx. 5% (N°100, 150 µm)
Granular Máx. 5% (N°14, 1400 µm) Máx. 10% (N°50, 300 µm)

ESPECIFICACIÓN DE PRODUCTO

Ácido Cítrico Anhidro
Calidad Alimenticia & Farmacéutica
Fórmula
: C6H8O7 | CAS N°: 77-92-9 | Peso Molecular: 192.13 g/mol

1. DESCRIPCIÓN

El Ácido Cítrico Anhidro se obtiene mediante la fermentación de carbohidratos como la caña de azúcar con una cepa de Aspergillus niger. Presenta cristales blancos en polvo, es inodoro o con ligero olor a maple, de sabor ácido fuerte. Soluble en agua y en alcohol, funde a 153°C y se descompone en CO2 y H2O a 175°C.

2. PRINCIPALES USOS

Se utiliza como conservante, antioxidante, acidulante, y saborizante en la industria alimentaria. También se usa en la industria farmacéutica para controlar el pH, como formador de buffers y en productos de limpieza como estabilizante y agente acomplejante. En la agricultura, es un quelante de microelementos en fertilizantes.

4. CONDICIONES DE TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO

Se recomienda almacenar en un lugar seco, ventilado, protegido de la humedad y a temperaturas inferiores a 30°C. Vida útil de 3 años en envase original.

5. SEGURIDAD

Es irritante al contacto con ojos y mucosas. Usar protección adecuada (gafas, guantes). Evitar el contacto con fuentes de alta temperatura o humedad.

6. ASPECTOS LEGALES

Cumple con las normativas internacionales de la FDA, EC, Codex Alimentarius y Farmacopeas. Certificaciones disponibles bajo solicitud.

7. PRESENTACIÓN COMERCIAL

Disponible en: 25 Kg, 50 Lb, 500 Kg, y 1000 Kg.

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Aceptamos tarjetas de crédito y débito de cualquier institución bancaria

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Garantía en calidad

Nuestros productos son certificados para la industria